ファーム会員の皆様

３月５日（日）「変わり種味噌作り教室」を実施いたします（一部大豆味噌も承ります）（当初の２月２６日から日程変更となりました）。
限定数樽の仕込みとなりますので、参加ご希望の会員様は下記要綱にてご予約お願い致します。

●○変わり種味噌（大豆も可）作り教室○●

【日　時】
３月５日（日）１３：００～　作業時間：６０～９０分

【種　類】
＊ヒヨコ豆味噌
＊黒大豆味噌
＊小豆味噌
（＊大豆味噌）
（ご予約後の仕入れとなるためご予約数によっては実施できない種類が発生する事もあります）

それぞれ、２ｋｇ樽または４ｋｇ樽
（市販で手に入れにくいお味噌です。ヒヨコ豆は香りが大変よく甘みと旨味がほどよいバランス。小豆味噌は甘みとコクが強く短期熟成のお味噌です）

【参加費（材料費込】
２ｋｇ樽＝２０００円
４ｋｇ樽＝４０００円

【持ち物】
タオル、マスク、ビニール手袋、新聞紙、筆記用具

【その他注意事項】
※外で豆を釜茹でするため強雨・強風の場合は中止・延期となります。
※お味噌作りは「菌」や「埃」が大敵です。イベント実施中はイベント参加者以外のハウス内（２階部分も含む）への立ち入り、飲食、お子様の遊戯などは禁止とさせていただきます。
※前日の夜と当日の朝は納豆を食べないでください。
※お子様の参加も可能です。マスク着用、大声を出さない等ご留意ください。
※参加されないお子様がいる場合はお子様のお世話が可能な大人が必要です。ハウス内では遊べず、お庭エリアも大豆を煮る高温の釜があるのでご了承お願い致します。
※お作りいただいたお味噌はお持ち帰りとなります。ファームで保管することはできませんのでご注意ください。

●○ご予約方法○●
２月１７日（金）までにこのメール返信にて：
＊お名前
＊参加人数
＊味噌の種類と樽数（2kgか4kgも）
をご連絡ください。

なお、味噌作りには参加せず、仕込み済の樽を購入していただく事も可能です。すでに熟成したお味噌もあります。同じくメール返信にてお申し込みください。

以上、ご不明な点等ございましたら
０４３－３０８－３８３８
までご連絡ください！