ファーム会員の皆様 今年の区画お野菜は「早めに成長したもの」と「成長が遅めのもの」にくっきり分かれました。 「植付時期の猛暑」「１０月の日照不足」「１１月の雨不足」など、年々お野菜栽培を取り巻く環境の変化が激しくなっています。 成長が早いものは硬くなる前に、成長が遅いものは食べられるところから順次収穫していきましょう。 白菜は完全に巻ききっていない（葉の部分が多く茎の部分が少ない）場合でも、ご来園時にひとつずつ収穫して、お鍋などでお召し上がりください。 共同区画のニンジンも、完全に大きくなるのを待たずに今週末から収穫体験を開始します。 例年よりは細いですが柔らかいので「生食」や「炒め物」などでお召し上がりください（下記SNSに写真を掲載しています）。 【今週末に収穫できるお野菜】 ＊小松菜 ＊ほうれん草 ・スイスチャード ＊カブ（赤・白） ＊春菊 （霜で茶色くなってきましたので全採りしてください） ＊ターサイ ＊パクチョイ ＊植付会に参加された区画は「白菜」「大根」 （それぞれ区画によって成長度合いが異なります） ほうれん草やターサイは気温が下がると甘みを増すので急ぐことはありませんが、 小松菜やチンゲン菜（パクチョイ）は大きくなりすぎると硬くなり劣化します。 また、春菊のように霜が降りると傷んでしまうお野菜もあります。 【ニンジン掘り体験】 種類：アロマレッド（甘くて香りが良い品種です！） 価格：10本300円（長さは15～20cmありますが細めです。太いものより柔らかいのでニンジンスティックなど生食がお勧め。下記SNSに写真を掲載しています） 期間：12月20日～2026年1月 無くなり次第終了となります 時間：土日祝10時～16時（予約不要） 平日ご希望の場合はご相談ください。 【お野菜宅配便（区画・ニンジン・里いも）】 ご希望のかたはご連絡ください。 【冬場のご来園時間】 ＊冬場、朝の気温によってはお野菜が凍ってしまい解けるまでは収穫することができません（凍ったまま収穫すると細胞が復活せず解凍時傷んだ状態となります） 。 最低気温３～４℃＝霜が降り１０時くらいまでは収穫できない 最低気温氷点下～２℃＝野菜が完全に凍り午前中はほぼ収穫できない （お天気とともに最低気温もご確認のうえご来園ください） ＊日没時刻は１６：２５です。暗くなる前に収穫し終わるようお願いいたします。 以上、ご不明な点等ございましたら ０４３－３０８－３８３８ までご連絡ください！ ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 八街ふれ愛オーガニックファーム TEL 043-308-3838 ◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇ HP http://www.fureai-organic.com Instagram https://instagram.com/yachimata_official twitter https://twitter.com/@yachimatafureai 八街ピンポイント天気 https://tenki.jp/forecast/3/15/4510/12230/1hour.html
